Mélanges et corps purs : fiche de révision de physique-chimie en 5e
Physique-chimie · 5e · Organisation et transformations de la matière · mise à jour le 23 octobre 2026
Salut, moi c'est Ogrelo ! Voici l'essentiel de « Mélanges et corps purs ». Lis la fiche, puis teste-toi avec mes questions : la réponse est cachée sous chaque question.
Au rayon boissons, tu hésites entre une eau minérale et une eau « pure » : ce chapitre t'explique ce qu'il y a vraiment dans ta bouteille.
Les notions du chapitre
- corps pur et mélange
- mélanges homogènes et hétérogènes
- eau minérale et eau pure
- test de l'eau (sulfate de cuivre anhydre)
- composition d'une étiquette
La fiche (extrait)
1. Les mots à connaître
- Corps pur
- Matière formée d'une seule espèce chimique, donc d'une seule sorte de matière. Exemple : l'eau pure.
- Mélange
- Matière formée de plusieurs espèces chimiques mélangées. Exemple : l'eau salée.
- Mélange homogène
- Mélange où l'on ne voit qu'une seule matière à l'œil nu. Exemple : l'eau sucrée.
- Mélange hétérogène
- Mélange où l'on voit plusieurs matières à l'œil nu. Exemple : l'eau et l'huile.
- Eau pure
- Eau qui ne contient rien d'autre que de l'eau : c'est un corps pur. L'eau distillée est de l'eau pure.
- Eau minérale
- Eau qui contient des minéraux dissous : c'est un mélange homogène.
- Sulfate de cuivre anhydre
- Poudre blanche, sans eau (« anhydre »). Elle devient bleue au contact de l'eau.
- Minéralisation, mg/L, résidu sec
- La minéralisation est la quantité de minéraux dissous. Les mg/L sont des milligrammes par litre d'eau. Le résidu sec est ce qui reste quand toute l'eau s'évapore.
2. Homogène ou hétérogène ?
| Mélange | Ce que je vois à l'œil nu | Type |
|---|---|---|
| Eau + sucre dissous | Un seul liquide limpide | Homogène |
| Eau + sel dissous | Un seul liquide limpide | Homogène |
| Eau + huile | Deux couches séparées | Hétérogène |
| Eau + sable | Des grains au fond | Hétérogène |
Les pièges classiques
- Si la poudre devient bleue, il y a de l'eau, mais pas forcément seulement de l'eau.
- Le jus d'orange et l'eau minérale font aussi virer la poudre au bleu.
- Un liquide limpide n'est pas forcément de l'eau pure : le sel dissous ne se voit pas.
À retenir
- Un corps pur contient une seule espèce chimique ; un mélange en contient plusieurs.
- Un mélange est homogène si l'on voit une seule matière à l'œil nu, hétérogène si l'on en voit plusieurs.
- L'eau pure (eau distillée) est un corps pur ; l'eau minérale est un mélange homogène.
- La poudre blanche de sulfate de cuivre anhydre devient bleue au contact de l'eau.
- Sur une étiquette, plus le résidu sec en mg/L est grand, plus l'eau est minéralisée.
Dans la fiche complète, sur l'appli :
- Deux mélanges côte à côte
- 3. Eau pure, eau distillée, eau minérale
- 4. Le test de l'eau
- Avant / après le test
- 5. Lire une étiquette (deux eaux inventées)
avec la version audio et le quiz complet.
Quiz : teste-toi
Question 1
Un corps pur est formé de :
- une seule espèce chimique
- deux espèces ou plus
- de l'eau uniquement
- des minéraux dissous
Voir la réponse
Réponse : une seule espèce chimique. Un corps pur ne contient qu'une seule espèce chimique.
Question 2
Tu laisses reposer de l'eau et de l'huile : on voit deux couches. C'est :
- Un corps pur
- Un mélange homogène
- Un mélange hétérogène
- De l'eau pure
Voir la réponse
Réponse : Un mélange hétérogène. On voit plusieurs matières à l'œil nu : le mélange est hétérogène.
Question 3
Quelles sont les couleurs de la poudre de sulfate de cuivre anhydre avant, puis après contact avec l'eau ?
- Bleue puis blanche
- Blanche puis bleue
- Blanche puis rouge
- Bleue puis verte
Voir la réponse
Réponse : Blanche puis bleue. Elle est blanche, puis devient bleue au contact de l'eau.
Exercices corrigés
Exercice 1
Un corps pur contient…
- au moins deux espèces chimiques
- toujours de l'eau
- une seule espèce chimique
- uniquement des liquides limpides
Voir la correction
une seule espèce chimique. Un corps pur est fait d'une seule espèce chimique, comme le sucre ou l'eau distillée.
Exercice 2
Vrai ou faux : Le sucre est un corps pur.
Voir la correction
Vrai. Le sucre est fait d'une seule espèce chimique : c'est un corps pur.
Questions fréquentes
Que faut-il savoir sur « Mélanges et corps purs » en 5e ?
Au rayon boissons, tu hésites entre une eau minérale et une eau « pure » : ce chapitre t'explique ce qu'il y a vraiment dans ta bouteille. Ce qui est attendu : Distinguer corps pur et mélange ; Identifier l'eau par un test.
Que retenir du chapitre « Mélanges et corps purs » ?
Un corps pur contient une seule espèce chimique ; un mélange en contient plusieurs. Un mélange est homogène si l'on voit une seule matière à l'œil nu, hétérogène si l'on en voit plusieurs. L'eau pure (eau distillée) est un corps pur ; l'eau minérale est un mélange homogène. La poudre blanche de sulfate de cuivre anhydre devient bleue au contact de l'eau. Sur une étiquette, plus le résidu sec en mg/L est grand, plus l'eau est minéralisée.
Quel est le piège classique sur « Mélanges et corps purs » ?
Si la poudre devient bleue, il y a de l'eau, mais pas forcément seulement de l'eau. Le jus d'orange et l'eau minérale font aussi virer la poudre au bleu. Un liquide limpide n'est pas forcément de l'eau pure : le sel dissous ne se voit pas.